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            餐厅设计,如何把餐厅提升为餐饮品牌
            发布时间:2021-6-3 16:11:11  访问次数:12  作者:浙江国富装饰

             对于餐饮企业而言,一定要明确品牌竞争才是目前餐饮企业的主要竞争力。下面浙江国富装饰小编和大家一起来简单了解如何让餐厅从产品竞争转化为品牌竞争。餐厅设计装修咨询热线:13067704082(微信同号)

            1、给予产品更鲜明的品牌色彩

            餐饮企业从产品竞争转变为品牌竞争是一个循序渐进的过程,不可能马上从产品竞争中抽离出来,然后投身于品牌建设。在这个过程中,我们可以通过提高产品和品牌之间的联系,在产品竞争的同时不断提升品牌的重要性,直到品牌的影响力超过产品。

            现在很多餐饮企业,稍微有些年头、有些规模的品牌都是从产品竞争的大浪淘沙中存活下来的,但是时代在变化,消费在升级,人们购买一支2元钱的笔尚且会优先选择晨光、得力等品牌商品,何况是与生活健康息息相关的餐饮。但直接从产品竞争转移到品牌竞争,对于很多传统餐饮企业而言不是易事,所以我们可以先在产品竞争的过程中,逐渐地加入品牌的元素,持续地在不同产品中传达信任,让消费者消费某类产品的同时一下就能想到我们的品牌。这样,餐饮企业的品牌影响力就能够逐渐超过产品,产品竞争也就成功转化为品牌竞争。

            2、全方位品牌曝光

            从产品竞争转化为品牌竞争,在我看来就是把消费者的注意力从产品转移到品牌上。很多人不理解,认为竞争是企业间发生的事情,跟消费者有什么关系。我之所以这么说,是因为餐饮企业间的竞争归根结底是为了争夺消费者,所谓的竞争也是消费者在对比衡量做出选择的时候才会发生,所以当消费者的注意力从产品转移到品牌上的时候,他们对比两家餐饮企业时首先考虑的也会是品牌,那企业之间的竞争也就自然而然地成为品牌竞争。

            在年轻人丰富多彩的夜生活中,酒吧是一个相对集中的选项,美酒、音乐可以说是对白天沉重的生活最好的调剂。在众多的酒吧品牌中,“胡桃里”。主打文艺风格及红酒产品但兼营川菜和有现场音乐。全方位提高品牌的曝光度,可以大大提高餐饮企业的品牌影响力,消费者的注意力会从企业的某个单品转移到整个品牌上来,品牌也就成为竞争的中心,实现了从产品竞争转化为品牌竞争的目的。

            不可否认,对于餐饮行业来说,产品始终是第一位的,没有好的产品,一切经营策略都只是空中楼阁,经不起市场的考验。但是,在市场竞争压力不断增大的今天,“酒香”也怕“巷子深”,光有好的产品不一定能够支撑一个品牌很好地走下去,一定要建立相应的品牌意识,给予产品更鲜明的品牌色彩并努力尝试全方位品牌曝光,以更好地提升品牌影响力。品牌竞争时代已经到来,不懂品牌创新,只能坐以待毙!

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